Über uns
Fünf Generationen Leidenschaft für das Backhandwerk – seit 1872 in Familienhand.
Mit Herz und Hand –
das war immer unser Weg.
Was 1872 in einer kleinen Backstube begann, ist heute eine der traditionsreichsten Bäckereien Oberbayerns. Wir glauben, dass echtes Handwerk, ehrliche Zutaten und die Liebe zum Beruf den Unterschied machen – und das schmeckt man.
150 Jahre
Familientradition
Ludwig Kloiber I. eröffnet in Petershausen eine kleine Backstube. Mit handwerklichem Geschick und Leidenschaft für das Backen legt er den Grundstein für eine Familientradition, die bis heute lebt.
Ludwig Kloiber III. übernimmt die Bäckerei gemeinsam mit seiner Frau Hermine. Die Bäckerei wächst, neue Filialen entstehen in der Region, und die Kundenbindung wird zum Markenzeichen der Familie.
Ludwig Kloiber IV. und Alexandra führen das Unternehmen in die Moderne. Das Sortiment wird erweitert, das Café eröffnet und das Catering-Angebot aufgebaut – Qualität bleibt oberstes Gebot.
Die jüngste Generation übernimmt das Ruder. Ludwig Kloiber V. verbindet Tradition mit Moderne, setzt auf nachhaltige Zutaten und bringt die Bäckerei ins digitale Zeitalter – ohne die Wurzeln zu vergessen.
Unsere Werte
Qualität
Nur die besten Zutaten, sorgfältig ausgewählt und täglich frisch verarbeitet – das ist unser Versprechen an Sie.
Tradition
Über 150 Jahre überlieferte Rezepte und Handwerkskunst, weitergegeben von Generation zu Generation.
Familie
Wir sind ein Familienbetrieb – das spürt man nicht nur in unseren Produkten, sondern auch im Umgang mit Kunden und Mitarbeitern.
Handwerk
Jedes Brot, jede Torte wird von Hand gefertigt. Echtes Handwerk, das man schmeckt.
Wir backen nicht nur Brot – wir schaffen Momente, die Menschen verbinden.— Ludwig Kloiber V., Bäckermeister (Jg. 1997)
Lernen Sie uns persönlich kennen
Besuchen Sie uns in einer unserer 8 Filialen oder nehmen Sie Kontakt auf – wir freuen uns auf Sie.